フレンチ
2022/3/21(月)訪問 ブログ訪問ありがとうございます 築100年越えの古民家レストランへ。 11,000円シェフお任せcourse事前予約済。 アミューズ ・クレソンのポタージュ ・キッシュ サラダニソワーズ~マグロのコンフィ~ この自家製ツナが絶品でした✨ ヤリ…
ブログ訪問ありがとうございます 正統派フレンチを楽しめる老舗へ・・✨ 前菜 蟹クリームコロッケ・帆立と和牛のカルパッチョなど 鱈の白子と牡蠣とズワイガニのフラン 帆立貝と北寄貝のブルギニヨン かさごのタジン鍋蒸しとブイヤベース やわらかアワビのジ…
ブログ訪問ありがとうございます🐱🌟 緑に囲まれた、隠れ家フレンチへ。 7月に伺いました。 ズッキーニの冷製スープ 前菜(ラタトゥイユなど🌟) スモークサーモン 自家製パン お魚のポワレ 牛フィレステーキ ブランマンジェ ごちそうさまでした。
2022/11/5(土)訪問 ブログ訪問ありがとうございます 梅田にある、ホテルモントレ8階のフレンチへ 前菜~の写真が消えてしまい、メインから 国産牛ロースの網焼き (黒胡椒風味の赤ワインsauce)美味しい お魚の炙り焼きとロブスター アサリ風味のリゾット…
2022/5/22(日)訪問 博多駅筑紫口すぐの都ホテル13階のフレンチ。 前菜盛り合わせ🐱 そら豆のパスタ(美味しい・・🐱💛) 真鯛のポワレ 友人Mちゃんはお肉💛 デザート盛り合わせ(抹茶プリンなど💕) ごちそうさまでした。
唐津城や海岸の松原を散策後、こちらへ✨ ランチcourseをオーダー。まずはアンティパストから。 ・ズワイ蟹のスクランブルエッグ 芝海老sauce ・キノコsoupとグリーンサラダ メインは、真鯛のムニエルとしめじのリゾット (美味しすぎました・・・) デザート…
ブログ訪問ありがとうございます😢 長与町にあるカジュアルフレンチへ・・・🚙✨ 前菜は、五島鰺のマリネ&自家製ベーコン👇 玉ねぎとバジルのポタージュ メインはお魚です。前菜とsoupが美味しかっただけに、 もう少しパンチが欲しかったカナ・・・? ごちそうさま…
玄界灘を眺める白亜のホテル内にある素敵なフレンチ。 シェフおまかせランチcourse 6,600円をオーダー。 ビシソワーズのエスプーマ(キャビア乗せ) 鯖の炙りと枝豆ムース(インゲン豆とクルミのサラダ) 蛸と帆立のポワレ 雑穀米リゾット 濃厚で分厚い蛸と…
那須野菜をふんだんに使った創作フレンチのお店 自家製味噌玄米酵母パン ライ麦全粒粉チッチパン 北海道産の大きな帆立貝柱のポワレ 秋茄子のフォンデュとカブのエクラゼの和え物とともに (美味しすぎ・・・最高のスタート) 幻の土佐赤牛 牛タンのドーブ(…
素敵な創作フレンチをいただきに八女市へ✨ 自家製リコッタチーズにアラとピスタチオ 佐賀牛ローストビーフとバターナッツ南瓜のムース 鳴門金時/安納芋のスイートポテト 炙り秋刀魚と茄子の胡麻ペースト ミディアムレアの秋刀魚が最高です✨ オマール海老の自…